2008年05月15日
タマネギの結び方
タマネギは家庭菜園のビッグイベントである。私たちが一番最初に植えたのもタマネギの苗で、もう５回目ぐらいになるはずだが、未だに満足のいくものは採れない。
今年こそは万全を期してと意気込むのだが期間が長いのもあってどこかで失敗してしまう。哀しいことに今年のも我が区画のものだけが葉っぱが黄色くなっているのでひょっとしたらちゃんと収穫できないかもしれない。ついこの間までは見劣りもしなかったのに・・・。
まぁ、でも多少は採れるだろう。一応収穫の準備運動をしておくことにする。
準備といっても、保存の事になる。
タマネギは初冬までは保存できる。
ただ、農家のようにちゃんとした保存設備がない我々がそこまでして保存すると美味しくないものを何時までも食べないといけなくなることに最近気づき、新玉の季節だけ美味しく食べることができるような方向に軌道修正し始めている。
大量には植えない。苗間をきっちりとる。
２月末以降に肥料をやると保存ができないものになるのでやってはいけないというのがきまりだが、３月ぐらいまでは部分的に多少の肥料をやっても大きくしてみる（できるのか？）
【地域品評会で入賞したタマネギ】（私は買った人です）
そんなこんなでもある程度の数は採れる。
となると干して保存しておかないといけないのがタマネギだ。
最初の年は竿を吊していた紐が切れて４００個が地面に落ちていたなどという失敗もあった。きっちりしておかないとえらい目に遭う。
竿、高さ、紐、雨よけ、風等々考慮しておかないといけない。
タマネギの結び方もそうだ。しっかりしておかないと抜け落ちたり、後で取りにくかったりする。
これでなければいけないということではないが、「もやい結び」というのが落ちにくく結びやすくて便利である。タマネギの自重で輪が締まり時間と共にきつくしまってくれる。
アウトドアでもよく使われる結びなのだが、タマネギだけだと年に１回で、毎年忘れてる。防備のためにこの記事を書いておくことにする。
先年にもわざわざＳｈａｄｅで画像を作っておいたので、それを見ながら復習したのだが、１枚画像で時系列がないのでとてもわかりにくい。
それで、もういちど解説画像を作ってみたのだ。
左手に端を持って、輪を作る。
そのクロス部分を下にくぐらせる。（右手の紐の方を下に：最初から裏に輪を作れば良いのだが動作上こちらの方がやりやすい）
今作った輪（１）を外回しで手元に戻し、にもう一度 輪（２）をかけ、さらに、その右手の端を輪（２）の内側ををくぐらせ外に出す
輪（２）の中をくぐらせた、その先を再び輪（１）の中をくぐらせて戻します。輪（１）を押さえておいて、紐の両端を引っ張ります。片方がフリーになって絞ったり広げたりすることができれば完成です。
本当は紐の両端にこの輪を作ればいいのだが、ややこしくなるので２本作って真ん中を結んでおくのが簡単だ。
これでもわかりにくいときは、ネットで”結び方”、”もやい結び”等のキーワードで検索するとたくさんでてくるのでそちらを参照のこと。
投稿者: murabito [2008 05 15 29] の記事へ
